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Zum optimalen Reifegrad geerntet, behalten die Auberginen ihre Frische und Qualität bis zu Ihrem Tisch. Eingelegte Auberginen: Hausgemachte Konserve in Öl, um Auberginen das ganze Jahr zu genießen. Spanische Auberginen sind unglaublich vielseitig und eignen sich für zahlreiche Zubereitungen.
